Bettina Dräger

Diplom-Oecotrophologin (FH)                                                                                    Ernährungsberaterin VDOe                                                                                                                                                             Ernährungsberaterin TCM                                                                                                     Trainerin betriebliche Weiterbildung IHK                                                                                                                

Mitgliedschaften

Arbeitsgemeinschaft für
klassische Akupunktur und
Traditionelle Chinesische Medizin e.V.

Verband der Oecotrophologen e.V.

Profil & Qualifikation

Ausbildung

• Studium der Ernährungs- und Haushaltswissenschaften, Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg | Schwerpunkte: Ernährungswissenschaften, BWL, Verbraucherpolitik
• examinierte Arzthelferin
• Zertifizierte Trainerin betriebliche Weiterbildung (IHK Kassel)
• Autorisierte Schulungsleiterin für die Hotellerie/Gastronomie nach den Standards der Europäischen Stiftung für Allergieforschung ECARF an der Charité, Berlin
• Ernährungsberaterin nach VDOe (Krankenkassenzertifizierung)
• Trainerin "Abnehmen - aber mit Vernunft" (Bundeszentrale für Gesundheitliche Aufklärung, Köln)
• Klientenbezogene Gesprächsführung nach Rogers (Institut für Personenzentrierte Methoden, Saarbrücken)
• Ausbildung chinesische Diätetik (Universität Witten-Herdecke)
• Ernährungsberaterin nach TCM | Ernährung nach den Fünf Elementen (Barbara Temelie, München)
• PR- und Öffentlichkeitsberatung (Deutsches Institut für Public Relation, Berlin)
• Projektmanagement (IHK Lüneburg)

Berufserfahrung

• Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie (Krankenkassen-Zulassung)
• Personaltrainerin | Erwachsenenbildung
• Dozentin Hotelschule Rostock
• Referentin | Dozentin für Diätetik, Ernährungslehre und Lebensmittelkunde (DGE, AGTCM, Verein der Fünf Elemente Ernährung Schweiz, Österreich, Deutschland, Weiterbildungsreferate für Barbara Temelie, Isabel Ockert)
• Personalschulungen: Apotheken, Arztpraxen, Kliniken, Sportbranche, Lebensmittelindustrie, Lebensmittelhandwerk (Bäcker, Fleischer, Köche), Gastronomie/Hotellerie/Gemeinschaftverpflegung
• Projektmanagement: Betriebliche Gesundheitsförderung | Vertrieb
• Kooperationen mit Ärzten, Heilpraktikern und Sport- und Psychotherapeuten
• Kooperation mit der Europäischen Stiftung für Allergieforschung ECARF, Berlin

2002 - 2009

• Regionalmanagerin Norddeutschland, BODYMED AG Kirkel/Homburg
Vertrieb, Beratung, Projektmanagement, Referentin Ärzteakademie

1995 - 2001

• Klinik-Referentin, Nestlé Deutschland
Vertrieb, Beratung Produktsortimente Säuglings- und Kleinkindnahrung, Personalschulungen medizinisches Fachpersonal

1993 - 1994

• Redakteurin, Behr's Fachbuchverlag, Hamburg
Redaktion: Lebensmittelwissenschaften

1984 - 1988

• Tätigkeit als Arzthelferin und Arztsekretärin in Praxen- und Kliniken

Presse

• Zeit Wissen Artikel
• Vital